Warum garen Hülsenfrüchte in gesalzenem Wasser schlechter?
21. August 2014
D Naturwissenschaften und Mathematik
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Die Kichererbse ist eigentlich eine "Erbsenerbse". Die aus dem Althochdeutschen stammende Bezeichnung "kihhira" wird zurückgeführt auf das lateinische Wort "cicer" was "Erbse" bedeutet. Bild: Paul Saint-Paul/WiD